设为首页 加入收藏 用户登录

您目前的位置:主页 > 493333开奖记录 >   正文

山西省市场监管局检出两家餐饮单位餐具大肠杆菌超标

来源:本站原创发表时间:2019-08-11访问次数:

  00676金光佛论坛。本报讯 (记者秦海峰)日前,山西省市场监管局公布了第24期监督抽检报告结果。本次监督抽检涉及餐饮食品(发酵面制品、油炸面制品、酱卤肉制品、复用餐饮具、肉冻皮冻、粉丝粉条、火锅调味料)、食用农产品(淡水鱼、淡水虾、海水鱼、海水虾、鸡肉、鸭肉、其他禽副产品、鸡蛋)两大类15种产品,共114批次,其中合格样品109批次,不合格样品5批次。

  记者从不合格名单发现,除抽自山西兴昌顺餐饮管理有限公司的1批次的粉丝粉条(餐饮),检出铝残留量1009mg/kg,为标准规定值≤200mg/kg的5倍外,餐饮具卫生问题较为集中。根据检测结果,抽自太原市小店区槐店香锅里虾火锅店使用的小料碗和骨盘,抽自山西黄河京都大酒店有限公司的凉菜圆盘和汤碗等复用餐饮具4批次样品,均检出大肠杆菌群超标。

  据悉,大肠杆菌群是评价食品卫生安全的重要指标之一,如严重超标,说明其卫生状况达不到安全要求。消费者如果使用大肠杆菌群超标的餐饮具,有可能引起呕吐、腹泻、肠胃感染等症状。餐具中检出大肠杆菌群的主要原因是产品清洗、灭菌不彻底,或存放过程中污染等原因导致。


Copyright 2017-2025 http://www.ammosfs.com All Rights Reserved.